Як заморозити їжу в скляних банках (а також безпечно розморозити)
Oct 06, 2022
Як заморозити їжу в скляних банках (і безпечно розморозити)
Я заморожую їжу в скляних банках, і роблю це роками (ми говоримо щонайменше 15 років). Будучи студентом, я обурювався купувати такі речі, як пакети на блискавці для заморожування їжі – вони здавалися дорогими та непотрібними. Я завжди мав під рукою скляні банки – і вони були всіх форм і розмірів, а це означало, що завжди була одна, яка підходила для того, що мені потрібно було заморозити.
Ось що я використовував.
Це тема, яка викликає багато запитань. Деякі люди здивовані, що це взагалі можливо, інші намагалися, але не змогли, і хочуть знати, чому. І є кілька правил, яких потрібно дотримуватися, якщо ви не хочете, щоб у морозилці було бите скло.
За весь час, коли я замерзав у склі, у мене було лише кілька поломок, і в обох випадках я не дотримувався власної поради. Дотримуйтеся правил, і ви зможете заморожувати в скляних банках, нічого не порушивши.
