Призначення посуду для пиття
Mar 15, 2024
Посуд для барів – це набір інструментів і обладнання, спеціально розроблених для приготування та подачі алкогольних напоїв. Ці інструменти служать різним цілям і є важливими як для професійних барменів, так і для домашніх ентузіастів. Ось кілька поширених предметів барного посуду та їх використання:
Коктейль-шейкер: ємність із двох частин, яка використовується для змішування та охолодження коктейлів. Він складається з металевої або скляної основи та кришки з вбудованим ситечком, що дозволяє барменам збовтувати та проціджувати напої одночасно.
Джигер: мірний інструмент із двома чашками різного розміру на кожному кінці, який використовується для точного наливання точної кількості лікеру та інших інгредієнтів у коктейлі.
Muddler: довгий інструмент, схожий на товкачик, який використовується для розтирання фруктів, трав і цукру на дні склянки або коктейльного шейкера для вилучення їх ароматизаторів і ефірних олій.
Ситечко: пристрій, який розміщується над отвором шейкера або склянки для змішування, щоб процідити лід, фрукти чи інші тверді інгредієнти під час наливання коктейлю в склянку для подачі.
Барна ложка: ложка з довгою ручкою, яка використовується для розмішування коктейлів, шарування інгредієнтів і вимірювання невеликої кількості рідини.
Стакан для змішування: скляна ємність із широким горлом і товстими стінками, яка використовується для перемішування та змішування інгредієнтів під час приготування коктейлів, які не потребують струшування.
Соковижималка для цитрусових: ручний або електричний інструмент, який використовується для вичавлення соку з цитрусових, таких як лимони, лайми та апельсини, які зазвичай використовуються в коктейлях.
Відкривачка для пляшок: інструмент, призначений для видалення металевих кришечок з пляшок пива та інших закритих напоїв.
Відкривачка для вина: спеціальний інструмент, такий як штопор або ключ для вина, який використовується для видалення пробок із винних пляшок.
Відерце для льоду: контейнер, який використовується для зберігання та охолодження кубиків льоду, гарантуючи, що вони легкодоступні для коктейлів, утримуючи їх від надто швидкого танення.
Це лише кілька прикладів широкого асортименту барного посуду, кожен з яких служить певній меті в мистецтві приготування коктейлів і гарантує, що напої готуються та подаються з точністю та стилем.